Muito prazer, Massalas.
Massalas: elevando a sustentabilidade através da transformação. outras publicações MASSALAS Desvendando o Panorama ABREMA 2023 ler mais MASSALAS Muito prazer, Massalas. ler mais
Transformando Cozinhas Industriais
Na MASSALAS, nosso compromisso com resultados é aplicado no serviço prestado para transformar a realidade do desperdício nas cozinhas industriais.
Guiados pela visão de nossos fundadores, Guilherme Pacheco e Filipe Maciel, nutricionista e engenheiro respectivamente, desenvolvemos a metodologia de Gestão de Resíduos Orgânicos MASSALAS. Uma abordagem personalizada que visa dar o tratamento sustentável para os restos alimentares e também otimizar processos para diminuir os custos operacionais-logísticos.
O Desperdício de Alimentos e os desafios para o Desenvolvimento Sustentável
O recém-publicado relatório pelo Programa das Nações Unidas para o Ambiente (PNUMA) nos traz uma realidade preocupante: em 2022, mais de 1 bilhão de refeições foram desperdiçadas diariamente em domicílios ao redor do mundo. Este não é apenas um problema humanitário; é uma preocupação ambiental e econômica.